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7日目「鮭(サバ)の竜田揚げ」「鮭の炊き込みご飯」  

7日
★鮭の炊き込みご飯♪同
7-1-1.jpg
・前日に冷凍した鮭の切り身 1枚
・えのき
・醤油 ・酒 ・だしの素
・米
★油★(鮭・サバ)の竜田揚げ
7-2-1.jpg 7-2-3.jpg 7-2-2.jpg
・前日に冷凍した鮭かサバ
・片栗粉
・野菜(レタス、トマト)

①米を研いでいつも通り水をつぐ。
 そこに醤油、酒、だしの素を加える。
 鮭は解凍せずにそのまま切り身を乗せて炊く。
 これで炊き込みご飯の完成。
②トレイに片栗粉をしく。
 油を出して火にかける。
 前日に冷凍した鮭かサバを解凍する。
 片栗粉をまんべんなく付けて揚げる。
 お皿に野菜を乗せて、油を拭いて置いていく。
 これで竜田揚げも完成。



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category: 献立

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